『こしいぶき』の特徴
こしいぶきは、新潟県で開発された品種でコシヒカリに匹敵する食味を持つのが特徴です。食味に重点を置きつつコシヒカリよりも前に収穫できるため、価格を抑えることができるコストパフォーマンスに優れたお米です。
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『新潟県産』のお米特徴
新潟県は日本でも有数のお米の産地であり、美味しいお米を多く生産しています。数々のブランド米を生み出す新潟県は、気候、水質、土壌の3点が美味しさの要因とされています。気候は日本海側に位置し、周囲を越後山脈に囲まれているため、稲の登熟期に最適な気温であり、昼夜の寒暖差が大きいことが美味しさの要因となっています。水質は雪解け水が豊富で、栄養たっぷりの水が使用されているため美味しいお米が出来上がります。土壌は山からの養分豊富な土が河川から運ばれ、粘土質の土壌が出来上がります。
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品質を維持するための管理体制
専門の設備と機器を導入。
お客様に品質の高いお米をお届けするため徹底した管理を行い、美味しいお米をお届けできるよう努めています。
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