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<< ITEM INFORMATION >>
名称 | 全部 酸化防止剤無添加 ランニングダック 赤ワイン 3本 セット |
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商品詳細 |
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているSTELLAR ORGANIC ( ステラ― オーガニック )社。
ステラー社はオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
無農薬、無添加のワイン造りにこだわり、無農薬の畑にはアヒルを飼育し、害虫を食べてもらうなど、
徹底して自然に優しい製法を取っています。
また、ワイン販売の利益の一部を、近隣の託児所(労働者の子供達もここに預けられている)や小学校のコンピューター導入費用など充てるなど、周辺地域の発展にも貢献するなど、
ワイン造り以外の面でもサステナブルでいることを心掛けています。
そんな彼らの造る、酸化防止剤無添加の赤ワイン3本をお届けします。 酸化防止剤無添加ワインとは・・・ 通常のワインは、品質や味を安定させるために酸化防止剤(亜硫酸、SO2、ビタミンなど)が添加されますが、酸化防止剤無添加ワインには、それらの物質の添加を行っていません。添加物無しでもその品質と美味しさを保つため、ブドウ栽培から醸造の全工程を厳しく管理されています。 セット内容 ■ ステラー ランニングダック オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン ダークチェリーなどの赤系実や、バニラ、ローストした赤ピーマンを思わせる香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで黒系果実の風味に溢れるフルーティでジューシーな味わい。 しっかりした味わいながらも、舌触りはなめらかで、酸とのバランスも良く優しい口当たり。 原産地/南アフリカ 品種/カベルネ ソーヴィニヨン 100% 相性の良い料理/スペアリブ、ローストビーフ、ハンバーグ ■ ステラー ランニングダック オーガニック メルロ ブルーベリーやダークチョコレートを思わせる心地よいアロマ。 ジューシーな果実味と優しい柔らかな酸、程よい骨格のボディが融合。丸みのある味わいが魅力的なワイン。 原産地/南アフリカ 品種/メルロ 100% 相性の良い料理/ラム、鴨、牛肉、根菜、マッシュルームなどキノコのリゾット ■ ステラー ランニングダック オーガニック ピノタージュ 黒ブドウ品種として、南アフリカの得意とするピノタージュ種100%を使用。チェリーやプラムの豊かな香りに、コーヒー、タバコのニュアンス。 フレッシュで赤系果実のジューシーな風味と、柔らかな酸、こなれたタンニンが上手く調和。軽快で優しい口あたりの親しみやすい味わい。 原産地/南アフリカ 品種/ピノタージュ 100% 相性の良い料理/赤身の牛肉、チーズカレー、スパイス系料理、アジア系料理、中華料理 |
セパージュ | 商品ページ内に記載 |
内容量 | 750ml×3本 |
保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 |
原産国名 | 商品ページ内に記載 |
輸入者 |
株式会社 マスダ 大阪市北区錦町4-82 |
出荷日/着日 | 指定不可 |
配送方法 | 冷蔵のみ |
備考 |
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※酸化防止剤無添加のワインでも、ごく少量、亜硫酸塩=SO2が自然生成されることがあります。そのため、販売ページに酸化防止剤無添加と表記のあるワインであっても、商品によっては裏ラベルに亜硫酸塩の含有が記載されている場合がありますので、予めご了承ください。 ※濾過、清澄を行っていない商品は澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。澱を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ※酸化防止剤無添加ワイン特有の香り、味わいがある場合がありますが、品質に問題はありません。 |
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