『棚田米コシヒカリ』の特徴
名前や写真で見たことはある棚田ですが、棚田のお米を食べたことはあるでしょうか。棚田は斜面に少量づつ稲が植えられているため、水が入れ替わりやすく、日光も届きやすい環境が特徴です。一方で、機械工作が困難で人の手間がかかります。育成品種はコシヒカリで、品種的にも、粘りが強く食感に優れますが、棚田だからこそのもっちり感・甘みが感じられます。米どころ新潟県の上越、人気の品種コシヒカリに加えて棚田での育成。この機会にぜひ一度ご賞味ください。
『新潟県産』のお米特徴
新潟県は日本でも有数のお米の産地であり、美味しいお米を多く生産しています。数々のブランド米を生み出す新潟県は、気候、水質、土壌の3点が美味しさの要因とされています。気候は日本海側に位置し、周囲を越後山脈に囲まれているため、稲の登熟期に最適な気温であり、昼夜の寒暖差が大きいことが美味しさの要因となっています。水質は雪解け水が豊富で、栄養たっぷりの水が使用されているため美味しいお米が出来上がります。土壌は山からの養分豊富な土が河川から運ばれ、粘土質の土壌が出来上がります。
品質を維持するための管理体制
専門の設備と機器を導入。
お客様に品質の高いお米をお届けするため徹底した管理を行い、美味しいお米をお届けできるよう努めています。
お客様に品質の高いお米をお届けするため徹底した管理を行い、美味しいお米をお届けできるよう努めています。
お米30kg(5kg×6) コシヒカリ 新潟県 令和5年米
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
| 品名 | お米30kg(5kg×6) コシヒカリ棚田米 新潟県 令和6年米 |
|---|---|
| 産年 | 令和6年 |
| 産地 | 新潟県 |
| サイズ | 30kg(5kg×6) |
| 原材料 | 米 |
| その他 | 精白米 単銘柄 |
| 配送 | ※代引不可 メーカー直送 |
| 注意事項 | ※お米は生鮮品です。特に表記がない場合、夏場1ヶ月、冬場2ヶ月を目安として使用できる量をご注文下さい。 ※輸送は常温です。お届け後は虫の発生を抑制するため冷暗所(15℃以下が理想)で保管下さい。 ※米袋には細かな穴(マイクロドット)があるものがあります。水・蒸気・汚れの当たる場所は避けて下さい。 |
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