お得なセットご購入
or 1配送あたり11,000円（税込）ご購入で送料無料
商品カテゴリ
ワイン
ワイン TOP
お米
お米 TOP
パン
パン TOP
お惣菜
お惣菜 TOP
健康・ダイエット・美容食品
健康・ダイエット・美容食品 TOP
スイーツ・お菓子
スイーツ・お菓子 TOP
水・ソフトドリンク
水・ソフトドリンク TOP
コーヒー
コーヒー TOP
日本酒・お酒
日本酒・お酒 TOP
ヘルプ

現在のかごの中

合計数量：0

商品金額：0円

カゴの中を見る

商品検索

商品名を入力



バローネ・コルナッキアの伝統を守るためのワインといえます
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味あり
バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ
Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Coste

■商品情報

単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。ソフトで目が詰まっています。とても長い寿命を持っています。「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。

■生産者情報

「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」･･コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60～62haの内、最良の5haのみです。 「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」･･・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。 「飲み頃になってから出荷」･･稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。 「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」･･稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。
バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] イタリア 赤ワイン
イタリア/赤ワイン/アルコール・ソフトドリンク

バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] イタリア 赤ワイン

商品コード:
333922-i059
販売価格
3,080 円 (税込)
送料別

3～4営業日以内に出荷（土日祝除く）

メーカー:
暮らすグルメ
製造番号:
倉庫A;常温:冷蔵;ギフトA
関連カテゴリ:
ドリンク > 種類 > ワイン > 赤ワイン > イタリア
ドリンク > ア行 > 稲葉
ドリンク > 特徴 > やや重口
ドリンク > 価格から探す > 2,001～3,000円
ドリンク > 生産地 > イタリア
ワイン > 赤ワイン
ワイン > 生産地 > イタリア
ワイン > 特徴 > やや重口

冷蔵便の利用:

数量:
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Coste
バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ
商品詳細 単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。ソフトで目が詰まっています。とても長い寿命を持っています。「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。
味わい 味わい
品種 モンテプルチャーノ
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 イタリア
輸入者 株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

※会員ログイン後にご記入いただけます。

この商品のレビューを書く
タイトルは商品についてのご感想や、ポイントなどご自由にご記入ください。（例：「一番好きなおすすめのワイン！」「ギフト用にぴったり」など）