ジョセフ・カー・ワインズシャルドネ　カーネロス 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] アメリカ白ワイン

フレッシュな酸味にクリーミーな舌触り
冷涼なカルネロスAVAのシャルドネを100％使用

ジョセフ・カー・ワインズシャルドネ　カーネロス
Joseph Carr Chardonnay Carneros

フレッシュな酸味にクリーミーな舌触り
輝きのある明るいゴールド色。レモンや熟した桃のアロマ。フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。 “カリフォルニア＝重厚”だけではないヨーロピアンスタイルのエレガントなカリフォルニアワインです。鮭のムニエル、クリームシチュー、豚肉のクリーム煮などの魚介類や白身の肉を使った料理とよく合います。

冷涼なカルネロスAVAのシャルドネを100％使用
サン・パブロ湾に近く、冷たい海の影響を最も強く受けるカーネロスAVAのシャルドネを使用。 20℃でマロラクティック発酵を行う。新樽20％を含むフレンチオークで約8ヵ月、澱とともに熟成。

ジョセフ・カー・ワインズ　Joseph Carr

カリフォルニア=重厚という、イメージを覆す、ヨーロピアンスタイルのエレガントなワイン作り
世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カーが、2005年にカリフォルニアナパ・ヴァレーで長年の夢であった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業。 “世界最高のワインを造る”という情熱のもと、畑とワイナリーは所有せず、ワインメーカーに、世界最大規模のシャンパーニュグループ企業をはじめ、豪州、ニュージーランド、南アフリカ、カリフォルニアの有名ワイナリーで経験を持つ「ウェイン・ドナルドソン」を迎えました。

傑出したプレミアムワインを生み出す“ナパワインのネゴシアン”
ジョセフは長いキャリアの中で出会った多くの仲間と共に、銘醸地であるナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、スタッグス・リープ・ディストリクト、そしてソノマ・カウンティのアレキサンダー・ヴァレーからの優れたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用し、カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のあるワインを産みだしています。今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。

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