ウンドラーガアルタ・ロマシャルドネソーヴィニヨン・ブラン 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] チリ白ワイン

魚介を使ったカレーにも合うワイン
家飲みに最適！魚介を使ったカレーにも合うワイン

ウンドラーガアルタ・ロマシャルドネソーヴィニヨン・ブラン
Undurraga T.H. Alta Loma Chardonnay-Sauvignon Blanc

フレッシュ＆ジューシーで溌溂とした白ワイン
色はゴールドのトーンを帯びた澄んだイエロー、完熟したアプリコット、黄桃の香り。新鮮な果実味と酸のバランスが良く、ジューシー且つフレッシュな味わい。ボンゴレビアンコ、アクアパッツァ、カルパッチョなどの魚介料理はもちろん、魚介を使ったカレーとも相性抜群です。魚介の出汁から来る旨味、ココナッツミルクのコクがシャルドネと、トマトとレモンの酸味がソーヴィニヨン・ブランとぴったり合います！ワインの酸味が口中をリセットしてくれるので、食もグラスもどんどん進みます。

家飲みに最適！フレッシュ＆ジューシーで溌溂とした白ワイン
「アルタ・ロマ」はスペイン語で”高い丘”を意味し、東西を山に囲まれたチリのテロワールを表現して名付けられました。アンデス山脈から吹き降ろす清涼な風を感じる丘にいるような、心地よく気軽に楽しめる味わいのシリーズです！産地であるチリのセントラル・ヴァレーは、フンボルド海流が生み出す冷たい海風とアンデス山脈から夜間におりてくる冷たい空気により、同緯度に位置するカリフォルニアよりも冷涼な気候です。日照に恵まれ、火山由来の水はけのよい土壌から良質なぶどうが育ちます。マイポ、クリコ、マウレなどの伝統ある銘醸地を抱える地域です。ステンレススチールタンクで16-17℃で12日間発酵。空気圧搾で果汁を取り出し醸造します。

ウンドラーガ　Undurraga T.H.

プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ
ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。 1960-1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。

ワインを楽しむだけで、森林再生
「ALIWEN（アリウェン）」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。ウンドラーガにとってチリは多様性の楽園とも言え、気候は乾燥した北部から降雨の多い南部へと変化し、植物の多様性は計り知れません。パタゴニアの森林は生物多様性を忠実に表現しており、ウンドラーガは常にパタゴニアの森林再生の重要性を唱えてきました。現在、ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付している為、日本でアリウェンのワインを楽しむだけで、パタゴニアの環境保護に貢献することができます。

チリ/白ワイン/アルコール・ソフトドリンク