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【自根】ピュアな火山灰土壌と、接ぎ木なしのぶどう樹から生まれる瑞々しいワイン
若い間はフレッシュでフローラル、アニスの様なリッチなアロマや、ハーブのアロマ、滑らかでミネラルを深く感じる
ボデガス ロス ベルメホス ディエゴ セッコ
Bodegas Los Bermejos Diego Seco



■商品情報

ディエゴはアンダルシア、グラナダ原産の秀逸な白葡萄。フィロキセラでスペイン国内のディエゴは壊滅した。現在、唯一と言って良いほど、フィロキセラが来なかったカナリアが圧倒的な主な生産地となっている。高級白ワインが示す瓶内熟成によって進化し、超熟。カナリア ランサローテのテロワールに完全に適応調和し、青々と育ちます。糖度も総酸度も高く、リンゴ酸が多く、酸性度のpHは低い。若い間はフレッシュでフローラル、アニスの様なリッチなアロマや、ハーブのアロマ、滑らかでミネラルを深く感じる事が出来、熟成に適し、長い瓶内熟成が可能な、濃厚な白ワインへと進化するワインとなります。


■生産者情報

スペイン本土から南に1000km。アフリカ大陸は目の前だ。7つの島々からなるカナリア諸島。その最東端に位置するランサローテ島は、サハラからの強い熱風、数多のクレーターと真黒な灰が地表を覆う火山島。世界でも有数の奇妙なワイン産地である。年間降雨量は150mm前後。ぶどう栽培の中心は南西部に位置するティマンファヤ国立公園周辺に拡がっている。1700年代にここで起こった大噴火はじつに6年余りも続き、その間に降った灰はこの地にぶ厚く、そして真黒に積もった。
その深さは3~4mに達するところもあるのだそうだ。当然植物や果樹の栽培には不向きなのだけれど、事ぶどうにおいてはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土の層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得る事が出来る。硬いミネラルは灰がもたらすのだろうか。果実は小振りで、凝縮感と複雑さをもつ。サハラからの熱風は最大で45℃にもなることがあって、地上に出ているぶどうの葉が焼けてしまうことがある。それを防ぐ為にクレーター上部には風除けとして石垣が設けられている。機械はもちろん入れない。1haあたり200本前後の~というのは一体なんのことかと思って聞いていたら植樹率の話だった。とにかく常識は通用しないようだった。それでもこの地のワインが持つ途方もない独自性、ピュアな火山灰土壌と、接ぎ木なしのぶどう樹から生まれる瑞々しい液体は否応なしに人を魅了する。リスタン種が放つ妖艶なフレーヴァーはテネリフェのそれとは明らかに異なる。どう考えたってテロワールだ。ワインメイカーのイグナシオさんはワイン造りで大事にしていることとして「こんな場所で生まれるワインなんだ。デザインしないこと、修正しないこと」というようなことを言った。デザインしない、という表現がとてもよかった。

スペイン | 白ワイン | アルコール・ソフトドリンク

ボデガス ロス ベルメホス ディエゴ セッコ 750ml
[常温/冷蔵]【4~5営業日以内に出荷】[W] スペイン 白ワイン

商品コード:
333922-28025
販売価格
3,740 円 (税込)
送料別

4~5営業日以内に出荷(土日祝除く)

製造番号:
倉庫A;常温:冷蔵;ギフトA
関連カテゴリ:
ワイン > 白ワイン
ワイン > 生産地 > スペイン
ワイン > 特徴 > 辛口

冷蔵便の利用:

<< ITEM INFORMATION >>
名称(原語) Bodegas Los Bermejos Diego Seco
ボデガス ロス ベルメホス ディエゴ セッコ
商品詳細 ディエゴはアンダルシア、グラナダ原産の秀逸な白葡萄。フィロキセラでスペイン国内のディエゴは壊滅した。現在、唯一と言って良いほど、フィロキセラが来なかったカナリアが圧倒的な主な生産地となっている。高級白ワインが示す瓶内熟成によって進化し、超熟。カナリア ランサローテのテロワールに完全に適応調和し、青々と育ちます。糖度も総酸度も高く、リンゴ酸が多く、酸性度のpHは低い。若い間はフレッシュでフローラル、アニスの様なリッチなアロマや、ハーブのアロマ、滑らかでミネラルを深く感じる事が出来、熟成に適し、長い瓶内熟成が可能な、濃厚な白ワインへと進化するワインとなります。
味わい 味わい
品種 ディエゴ100%
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 スペイン
輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル
神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

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