大統領主催のランチで注目を集めたワイン

このワインは、2015年に米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて提供され、一躍話題となりました。 歴史あるワイナリーが丹精込めて造り上げたこの1本は、各国首脳のテーブルに並べられ、瞬く間に注目の的となったのです。 アメリカ国内だけでなく、世界中でその名を知られるようになり、まさに“シンデレラストーリー”を体現した存在となりました。 実直なつくりと洗練された味わいが高く評価され、今なお特別なワインとして多くの人に愛され続けています。

印象的なネーミングに込められた意味

商品名の「ブレッド・アンド・バター（Bread & Butter）」は、アメリカで“日常に欠かせない大切なもの”を意味する言葉。 ワインのある日常を、もっと気軽に楽しんでほしいという造り手の願いが込められています。

ワインなのに、そこに食べ物を名付けるネーミングセンスはカルフォルニアスタイル？シンプルなパッケージデザインだけどスタイリッシュなデザインです。

シャルドネという選択

シャルドネは、白ワイン用ブドウ品種の中でも特に高い人気を誇ります。 その理由は、造り手の個性や土地の風土を色濃く反映し、繊細から濃厚まで幅広い表現が可能だから。

シリーズの中でもこのワインは、特に人気の高い看板アイテムです。

カリフォルニアの自然が育む、洗練された味わい

ブレッド・アンド・バターは、カリフォルニアの豊かな自然と伝統の技術によって生み出される、気品あるシャルドネです。 ソノマ・カウンティーのカーネロスAVAと、モントレー・カウンティーのアロヨセコAVAに広がる畑で丁寧に育てられたブドウを使用。 それぞれの産地の個性が融合し、クラシックで上質な味わいに仕上がっています。

製法と味の特徴

すべてのブドウはマロラクティック発酵を行い、 ソノマのものはアメリカンオークの一年樽で4ヶ月、 モントレーのものはフレンチオークの新樽で8ヶ月間熟成されます。

バニラビーンズやアーモンドの皮を思わせるアロマ、 クレーム・ブリュレのような甘やかで香ばしいニュアンス。 口に含めば、ミネラル感と穏やかな樽香が重なり合い、舌の上でしっとりとほどけていきます。

魚介のクリームソース、ベイクドチキン、かぼちゃや根菜などと相性良く、 季節の食卓に寄り添う味わいです。

ブレッド・アンド・バター（Bread & Butter）商品一覧