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艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。 プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。 ■テイスティングノート 抜栓後、すぐに飲んでも分かる美味しさが魅力のワインです。まるで陰干しブドウのように甘く凝縮した香りに、スパイシーなアロマのアクセント。 果実味が大変豊かで、果実の旨味を存分に堪能できます。甘味さえ感じる程の濃縮感に魅了されます。 リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などと相性抜群です。
1970年代にアルマンド・メルジェにより創立。 その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。 約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000mに及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。
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