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トレッビアーノほか、様々な白ブドウでつくられたヴィーノ・メティッチオ(イタリア語で「混ぜこぜ」「ブレンド」を意味します)。ステンレスタンクのみでマロラクティック発酵はなし。 白い花のブーケにフレッシュシトラスのアロマ。香りに直結した味わいのすっきりとした辛口。良く冷やすことで更に爽快感のある飲み口になります。 白身魚のカルパッチョ、セビーチェ、和食にもよく合います。
チェヴィコ・グループは1963年、イタリア北中部・エミーリア・ロマーニャ州 に創業されたコーポラティブ(協同組合)です。イタリアのワイン・グループ で最も急速に成長し、今ではワイン生産量イタリア第2位を誇る生産者となりました。 輸出先は世界44か国にもわたり、最先端の技術と設備から生み出されるスタイリッシュでモダン、現代人の嗜好に的確に合わせたものでワインを生み出し続けています。 近年、オーガニックワインや、日本人向けに特化した軽やかで繊細な味わいのワイン開発にも取り組んでいます。
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