![ベンティスケーロ グレイ ソーヴィニョン ブラン[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W]](/upload/save_image/item/18823-1_0.jpg)
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
| 名称（原語） | Grey sauvignon Blanc |
|---|---|
| 商品詳細 | 砂漠でできる超低収量ワイン（10hl/h程）です。 ブドウは、単一畑・単一区画より産出のトップ・キュベで栽培されています。 灌漑は、船の帆を張る様に、朝霧の露を網を張って獲保されています。マスト（ブドウ果汁）は、空気に触れないように保護され、6時間～8時間低温で醸しが行われます。 12度～15度で低温発酵され、酵母の働きによってさまざまなアロマが引き出されます。 熟成は、ステンレスタンクで発酵後10ヶ月間、澱と一緒に熟成されます。ワインを澱と接触させるため優しくバトナージュを行います。 味わいは、イエローグリーンの色調、シトラス系の香りにグリーン唐辛子のニュアンスが加わります。フレッシュでボリューム感があり、酸味が高くミネラルを感じます。クリーンで後味に塩味が、残りとても複雑味を持っています。 飲み頃は、3年のうちに飲むか、5年から10年間セラーで寝かせても良い味わいです。 |
| セパージュ | ソーヴィニョン・ブラン100％ |
| 内容量 | 750ml | 原産国名 | チリ |
| 輸入者 | 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 |
| 備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。 |
商品レビュー
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