オロワインズラ・フラウタ・デ・バルトロ・ティント 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] スペイン赤ワイン

この価格で驚きの充実した果実味
自家畑100％で造ったモナストレル

オロワインズラ・フラウタ・デ・バルトロ・ティント
Orowines La Flauta de Bartolo Tinto

料理に合わせやすい味わい
濃い紫がかったルビーレッド。クレーム・ド・カシスやリコリス、トリュフ、そしてアカシアの花のアロマが広がります。口に含むと少しエキゾティックな要素、深みと広がりが感じられ、濃厚な味わいがあります。お米料理、パスタ、野菜、マッシュルーム、肉の煮込み、ソーセージ、肉のローストやグリル、熟成が若めのチーズに良く合います。フルートをモチーフとしたラベルで、童話を基にして、「バルトロがワインを作る（＝フルートを吹く）と皆が付いてくる」という意味を込めています。

こだわりの葡萄を使ったリーズナブルなワイン
樹齢が平均25年のモナストレルを使います。畑は、フミーリャの町から10kmほど北東に位置するボデガの周辺にあり、100％自家畑です。同生産者が造る「コモロコ」よりも若い樹齢ですが、この価格でこの樹齢、しかも100％自家畑にこだわったワインは滅多にありません。標高約700ｍのラ・アラゴナのエリアに広がっています。手摘みで収穫します。発酵と醸しは24度以下に温度管理しながらステンレスタンクで20日間行います。マロラクティック発酵もタンクです。

オロワインズ　Orowines

圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ
スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。1軒ずつは品質を追及しながら、10軒集まる事で価格面で大規模ワイナリーと勝負します。オロワインズはこのグループのすべてのワインの販売拠点であるとともに、独自のブランドも手掛けます。ヒルファミリーエステーツの全てのワイナリーグループの醸造に関わり、各ワイナリーのワインメーカーの相談役である、同グループの総合醸造家バルトロが醸造を担当します。

フミーリャで造るコストパフォーマンスの高いワイン造り
ヒルファミリーエステーツの拠点となるフミーリャのワイナリー。ヒュー・ジョンソンの『ポケットワインブック』ではフミーリャの優良生産者として掲載。オーナーのミゲル・ヒル自身がセラーを設計しており、「簡単で効率の良い作業」、「働きやすい環境」、「コストを抑えること」を念頭に入れているため、マイナーなアぺラシオンの土着品種を中心に、妥協なくワイン造りを行いながらも、リーズナブルな価格を実現しています。

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