ボデガス・アタラヤラヤ 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] スペイン赤ワイン

コスパ最強の飲み応え
ガルナッチャ・ティントレラのエントリーワイン

ボデガス・アタラヤラヤ
Bodegas Atalaya Bodegas Atalaya Laya

女性がイメージされた、フルーティでしなやかなワイン
ラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木の葉の絵柄をラベルにしました。深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。

樽熟成とモナストレルで柔らかく
短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若いガルナッチャ・ティントレラを使用します。この葡萄は若いと強すぎるため、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。畑は、標高700～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。

受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
・ワインアドヴォケイト　90＋pt(2019)
・ヴィノス　90pt(2019)
・ペニンガイド　90pt(2019)

ボデガス・アタラヤ　Bodegas Atalaya

圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ
スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。1軒づつは品質を追及しながら、10軒集まる事で価格面で大規模ワイナリーと勝負します。ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。

樹齢の古い土着品種にこだわる生産者
ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。「涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するため、樹齢よりも標高が高いことの方が大切」と生産者は語ります。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。

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