名称(原語) |
Azienda Agricola Roberto Sarotto Langhe Rosso Enrico I アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ |
商品詳細 |
ロベルト・サロットの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。優れたVTのみ、数量限定で生産します。エンリコに使う畑は、標高350~400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度6,000本/haです。10月初旬に収穫します。100%アパッシメントした葡萄を使っています。発酵前にコールド・マセレーションを行った後、約10日間発酵させます。最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月熟成させます。さらに、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。さらに6ヶ月瓶熟させます。非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。 |
味わい |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、ネッビオーロ30% |
内容量 |
750ml |
保存方法 |
冷暗所で保存してください |
原産国名 |
イタリア |
輸入者 |
株式会社稲葉 愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 |
備考 |
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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