ファルネーゼファンティーニ・ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロ　750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] イタリア赤ワイン

アスリート精神で造られるワイン
世界的ロードレース”ジロ・デ・イタリア”をモチーフ

ファルネーゼファンティーニ・ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロ
Farnese Vini Fantini Giro Sangiovese Merlot

全力を尽くすアスリートにリスペクト
世界的ロードレース、”ジロ・デ・イタリア”をモチーフにしたワインで、全てを捧げベストを尽くすアスリート精神にリスペクトして造られます。輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーな香りがあります。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、4～5年は熟成させることが出来ます。輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーな香りがあります。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、4～5年は熟成させることが出来ます。

サンジョヴェーゼとメルロのブレンド
かつてファルネーゼは、日本の企業と共同で日伊混合のチームのスポンサーをしており、そのチームを表すようにイタリアの品種サンジョヴェーゼと国際品種メルロをブレンドして造りました。サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。100％除梗します。果皮と共に15日間発酵させます。4時間おきにルモンタージュします。澱引きし、4～7ヶ月新樽で熟成させます。30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークの樽を使用します。

ファルネーゼ　Farnese Vini

ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出
イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去９度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。

地元の小規模な農家と長期契約を結ぶ
ファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。

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