名称(原語) |
Ca'Rugate Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia カ・ルガーテ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ・カンポ・バスティーリア |
商品詳細 |
モンテッキーア・ディ・クロザーラ周辺の丘にある自家畑の最良の葡萄を選びます。砂利と石灰岩土壌です。収穫は9月下旬。ステンレスタンクで発酵させます。その後、アマローネのプレスした果皮を入れ、それに含まれる糖で1週間程再度発酵させます。プレスした果皮を使うのが伝統的なリパッソの方法です。トノーとステンレスタンク各50%ずつで5~6ヶ月熟成させます。濃いガーネット色。濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。 |
味わい |
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品種 |
コルヴィーナ45%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ15% |
内容量 |
750ml |
保存方法 |
冷暗所で保存してください |
原産国名 |
イタリア |
輸入者 |
株式会社稲葉 愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 |
備考 |
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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