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畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです。仕立ては、コルドーネ・スペロナート。醸造は、品種によって成熟の時期が異なるため、別々に行います。メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。フレッシュさを残すため、2~3回使用樽で短期間熟成させます。紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
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