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単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンからのワインで、集約された果実と豊かなフレイバーがあります
杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニン
アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン
Aramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon

■商品情報

単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽（25％新樽）で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。

■生産者情報

「ワイン好きが高じてオーナーに」･･オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。 「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」･･マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法（灌漑、防虫など）を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。 「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」･･ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12～24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。
アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] オーストラリア 赤ワイン
オーストラリア/赤ワイン/アルコール・ソフトドリンク

アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] オーストラリア 赤ワイン

商品コード:
333922-au008
販売価格
3,300 円 (税込)
送料別

3～4営業日以内に出荷（土日祝除く）

メーカー:
暮らすグルメ
製造番号:
倉庫A;常温:冷蔵;ギフトA
関連カテゴリ:
ドリンク > 生産地 > オーストラリア
ドリンク > 種類 > ワイン > 赤ワイン > オーストラリア
ドリンク > ア行 > 稲葉
ドリンク > 特徴 > 重口
ドリンク > 価格から探す > 3,001～5,000円
ワイン > 赤ワイン
ワイン > 生産地 > オーストラリア
ワイン > 特徴 > 重口

冷蔵便の利用:

数量:
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
名称（原語） Aramis Vineyards Single Vineyard Cabernet Sauvignon
アラミス・ヴィンヤーズ シングルヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン
商品詳細 単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用します。開放式の発酵タンクで発酵させ、フレンチオークの樽（25％新樽）で23ヶ月熟成させます。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、ろ過もしないで瓶詰します。フレンチオークの樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。
味わい 味わい
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 オーストラリア
輸入者 株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

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