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キアンティ・クラッシコの最高峰
平均樹齢10-55年の自社畑で収穫されたブドウから造られた逸品
バディア・ア・コルティブオーノ キアンティ・クラッシコ
Badia a Coltibuono Chianti Classico



程よいスパイス香のバランスの良いワイン
完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わい。



グリルした肉料理、ジビエ料理、濃厚なチーズと相性◎
収穫は9月14日から10月5日の間に手摘み。自生酵母を使用して発酵し、果帽はパンチングダウンで管理します。マセレーションは3週間行い、12ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽(大きさは15hl~25hlまで様々)で熟成します。
受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)
・Gambero Rosso: 3Bicchieri(06, 18)
・ParkerPoint:87P(05),89P(07),88p(08),88p(09)


バディア・ア・コルティブオーノ Badia a Coltibuono

キアンティ地区で最も古い歴史を持つワイナリー

バディア・ア・コルティブオーノは、4種類ものキアンティ・クラッシコを造る唯一のワイナリー。トスカーナでも他に類を見ないキアンティ・クラッシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました。バディア・ア・コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味。キアンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キアンティに建立されました。
ヘルシーなブドウ栽培を目指して
1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えるなどヘルシーなブドウ栽培を始め、2000年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換。認可に必要な3年を経て、2003年ヴィンテージからI.C.E.A(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)によりオーガニックワインと認可されています。これにより2003年以降、バディアの自社畑のブドウから造られた「バディア・ア・コルティブオーノ・ライン」の商品については、全てが「オーガニック」としてリリースされています。
イタリア/赤ワイン/アルコール・ソフトドリンク

バディア・ア・コルティブオーノ キアンティ・クラッシコ 750ml[常温/冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】[W] イタリア 赤ワイン

商品コード:
333922-6807118
販売価格
4,840 円 (税込)
送料別

3~4営業日以内に出荷(土日祝除く)

製造番号:
倉庫A;常温:冷蔵;ギフトA
関連カテゴリ:
ドリンク > 種類 > ワイン > 赤ワイン > イタリア
ドリンク > ナ行 > 日欧商事
ドリンク > 特徴 > 重口
ドリンク > 価格から探す > 3,001~5,000円
ドリンク > 生産地 > イタリア
ワイン > 赤ワイン
ワイン > 生産地 > イタリア
ワイン > 特徴 > 重口

冷蔵便の利用:

<< ITEM INFORMATION >>
名称(原語) Badia a Coltibuono Chianti Classico
バディア・ア・コルティブオーノ キアンティ・クラッシコ
商品詳細 完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わい。
味わい 味わい
品種 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 イタリア
輸入者 日欧商事株式会社
東京都港区芝3ー2ー18NBF芝公園ビル4F
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

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