アラン・ブリュモンシャトー・ブースカッセ 750ml[常温/冷蔵]【3～4営業日以内に出荷】[W] フランス赤ワイン

伝統品種「タナ」主体の濃厚なスタイル
しっかりとした渋みで飲みごたえ有！

アラン・ブリュモンシャトー・ブースカッセ
Domaine Alain Brumont CHATEAU Bouscasse

しっかりとした渋みで飲みごたえ有！
輝きのあるガーネット色で、ブラックベリー、カシス、胡椒、なめし革、鉄分、メントール、シナモン、樽のロースト感を感じられます。。ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ種特有の心地よいタンニンが感じられます。非常に濃厚で気品を感じさせる果実味があり、タンニンは豊かで、酸が力強く、渋みもはっきりしています。酸が効いたタンニンが特徴的です。
ハンバーグ、ビーフシチュー、鴨のコンフィなどのお肉料理と良く合います。

伝統品種「タナ」と「カベルネ・フラン」「カベルネソーヴィニヨン」をブレンド
白と黄色の粘土と石灰岩がワインの骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。伝統品種「タナ」と世界で人気の国際品種「カベルネフラン」と「カベルネソーヴィニヨン」の３種をブレンド。
ギヨー仕立て。減農薬農法。剪定により、芽と房の数を絞り込んでいます。収穫は手摘みによって行われ、品質を守るため、収穫された房は小さな箱に重ならないように入れられます。
シュールリー方式で、30-50%は新樽熟成、残りは1～2年使用の樽を用います。

受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
サクラワインアワード2021シルバー受賞（2016）

ドメーヌ・アラン・ブリュモンDomaine Alain Brumont

南西地方のトップ生産者！
アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになりました。

『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』
1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。また以前はクラスマンとして知られている評価本“ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ”2020で、『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』と評価されています。

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