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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
| 名称 | ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g |
|---|---|
| 商品詳細 | ・世界三大生ハムの一つ「ハモンセラーノ」 スペインのハモンセラーノは、イタリアのプロシュート・ディ・パルマ、中国の金華ハムに並ぶ三大生ハムのひとつです。 名前の由来は、ハモンは「ハム」セラーノは「山の」という意味。 その名の通りスペインの中でも山岳地域でさかんに作られていることからこの名前が付けられたと言われています。 ・ハモンセラーノの味わい プロシュートよりやや硬い食感で肉の旨味が凝縮された食べ応えがあるのが特徴。その秘密は製造方法の違いにあります。 イタリアのプロシュートは皮を残したまま塩漬けするのに対して、スペイン産のハモンセラーノは皮を一部剥いでから塩漬けにします。皮を残したまま塩漬けにしたプロシュートはしっとりとした食感に仕上がる一方で、皮を剥いでから塩漬けにするハモンセラーノは肉の味わい・コク・しっかりとした食感を存分にお楽しみいただけます！ 今回ご紹介するこちらの生ハムは8ヵ月熟成されたタイプで、味わいはハモンセラーノの中でもマイルド。生ハムは好きだけど獣臭いのは苦手。。。という方もご満足いただける生ハムです！ ・生産者について スペイン最大規模の生産者によって、豚の生産からハモンセラーノの製造まで一貫生産されているので常に安定して質の高いハモンセラーノが出来上がります。 徹底した温度・湿度管理のもと熟成され、その中でも外観や臭いなどの品質チェックを1本1本厳密に行い、合格したハモンセラーノのみが出荷されます。 ・いろんな料理にたっぷり使えるレシピ例 400gの大容量なのでそのままがぶりとほおばって思う存分ハモンセラーノの旨みをかみしめていただくのもよし、サラダにトッピング、パスタの主役にしていただいても◎！ 作りながらつまみ食いしても問題ない量が入っているのでご安心ください！ パーティーの時はサラミやチーズと一緒にこちらをたっぷりお皿に盛るとなんとも華やかな一皿になること間違いなし！ |
| 原材料名 | 豚モモ肉、食塩／発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(V.C) |
| 内容量 | 400g |
| 賞味期限 | お届け日より20日以上 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存してください |
| 原産国名 | スペイン |
| 販売者 | 株式会社ウェルサーブ 東京都台東区寿三丁目15番12号 |
| 配送方法 |  冷蔵 |
| 備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |
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