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海外の航空会社のファーストクラスにて採用実績があるフランスのボルドー地方の赤ワイン。1750年代創業。とあるボルドーの名士により、リュサック・サンテミリオンの北にあるサン=スラン=シュル=リスルという小さく美しい村にワイナリーが建設されました。それがのちのシャトー・ラ・ファヴィエールです。「銘醸と呼ばれるシャトーたちと同じ手法を用いることで、銘醸シャトーに匹敵する、そして他にはない唯一無二のボルドー・スペリュールを造ること」これが彼らの想いです。ブドウの厳しい選別や、発酵における樽の扱い方などは、全てこの目的につながっていると言えます。濃厚な味わい。スパイス、ロースト香が入り交じり複雑な風味。まさに掘り出し物の1本です。
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