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マクラーレン・ヴェイルを代表するシラーズのエレガントさが、表現されています
リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合う
アラミス・ヴィンヤーズ ホワイトラベル・シラーズ
Aramis Vineyards White Label Shiraz



■商品情報

収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れ、7日間果皮と共に発酵させます。フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。このワインには、マクラーレン・ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。ふくよかで深みがあり、それでいてジューシー。ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。肉厚でソフトかつスモーキーなノートは、このワインに複雑さを与え、こなれたタンニンとうまく調和しています。


■生産者情報

「ワイン好きが高じてオーナーに」・・オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。 「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」・・マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。 「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」・・ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12~24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。

オーストラリア/赤ワイン/アルコール・ソフトドリンク

アラミス・ヴィンヤーズ ホワイトラベル・シラーズ 750ml[常温/冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】[W] オーストラリア 赤ワイン

商品コード:
333922-au005
販売価格
2,310 円 (税込)
送料別

3~4営業日以内に出荷(土日祝除く)

メーカー:
暮らすグルメ
製造番号:
倉庫A;常温:冷蔵;ギフトA
関連カテゴリ:
ドリンク > 生産地 > オーストラリア
ドリンク > 種類 > ワイン > 赤ワイン > オーストラリア
ドリンク > ア行 > 稲葉
ドリンク > 特徴 > 重口
ドリンク > 価格から探す > ~2,000円
ワイン > 赤ワイン
ワイン > 生産地 > オーストラリア
ワイン > 特徴 > 重口

冷蔵便の利用:

<< ITEM INFORMATION >>
名称(原語) Aramis Vineyards White Label Shiraz
アラミス・ヴィンヤーズ ホワイトラベル・シラーズ
商品詳細 収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れ、7日間果皮と共に発酵させます。フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。このワインには、マクラーレン・ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。ふくよかで深みがあり、それでいてジューシー。ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。肉厚でソフトかつスモーキーなノートは、このワインに複雑さを与え、こなれたタンニンとうまく調和しています。
味わい 味わい
品種 シラーズ
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 オーストラリア
輸入者 株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

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