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色合いははっきりした赤色。赤い実の果実やプラムの香りにドライフルーツや砂糖漬けの果物など甘い香りが寄り添う。 クロイチゴやザクロ、砂糖漬けの果物などが融合したような味わいにスパイシーな後味が心地よい。 食前酒として、またサラミやソフトチーズ、野菜の天ぷらと相性が良い。 FinimondoはFine del Mondo(この世の終わり)転じて「最高に素晴らしいもの」という意味。
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