パイを生地から作ろうとすると、時間も手間もかかるし、素人には難しいもの…頑張って作ってみても、焼き上がりが上手く層にならなかったりした経験ありませんか?
そんな貴方に朗報です。実は、お菓子屋さんやホテルなど、プロ向けに厳選素材で作られた冷凍パイシートがあるんです!!
ピュアバター、小麦粉、水、塩だけのシンプルな素材を使用して144層に折りこまれた生地は焼き上がりのサクサク感とバターの風味が違います♪
今回紹介するパイ生地を作るのは、ニュージーランドのメーカーでベラミーズと言います。ベラミーズは、ニュージーランドで100年以上続く、信頼のあるパイ生地メーカーで、ホテルやお菓子屋さんからも長く愛用されています。
生地サイズ:約198 x 191 x 3.5mm